Mô tả
I/ DANH SÁCH CÁC LOẠI RAU:
🥬 Nhóm rau lá
- Cải xanh – giàu vitamin A, C, K, dễ trồng, nhu cầu cao.
- Cải ngọt – nhiều chất xơ, vitamin, thu hoạch nhanh.
- Cải bẹ trắng – phổ biến trong bữa ăn, giá ổn định.
- Cải bó xôi (spinach) – giàu sắt, magie, vitamin K, giá trị cao.
- Cải kale (cải xoăn) – “siêu thực phẩm”, giàu chất chống oxy hóa, giá bán cao.
- Xà lách (lettuce) – nhiều folate, vitamin A, tiêu thụ mạnh trong nhà hàng.
- Rau muống – giàu sắt, vitamin C, dễ trồng, nhu cầu quanh năm.
- Rau dền – nhiều canxi, sắt, vitamin K, phát triển nhanh.
- Mồng tơi – giàu chất nhầy, tốt cho tiêu hóa, dễ gieo hạt.
- Ngò rí (rau mùi) – giàu tinh dầu, vitamin A, C, giá trị cao trong chế biến.
🌿 Nhóm rau thơm – gia vị
- Húng quế – tinh dầu kháng khuẩn, tạo hương vị đặc trưng.
- Tía tô – giàu vitamin, thường dùng trong món ăn và dược liệu.
- Húng lủi (húng bạc hà) – thơm mát, nhu cầu cao trong ẩm thực.
- Rau răm – phổ biến trong món ăn Việt, dễ trồng.
- Kinh giới – giàu tinh dầu, giá trị cao trong chế biến.
🧅 Nhóm rau củ gia vị
- Hành lá – giàu vitamin C, dễ trồng, thu hoạch liên tục.
- Hẹ – giàu chất xơ, vitamin, được ưa chuộng trong nhiều món ăn.
- Cần tây – giàu chất chống oxy hóa, giá trị cao, thường dùng trong nước ép.
- Thì là – tinh dầu thơm, giá trị cao trong chế biến hải sản.
- Ngò gai (mùi tàu) – hương vị mạnh, nhu cầu cao trong các món phở, bún.
II/ CÁCH VẬN HÀNH:
- Rau được trồng váo các khay với kích thước 30cmx50cm, khay sẽ được đặt trên kệ có 3 tầng và mỗi tầng có 6 khay rau
- Rau được gieo mầm và trồng trong nhà lưới khoảng 2-3 tuần trước khi giao tới quý khách hàng
- Kệ rau được gắn hệ thống tưới tự động cũng như hệ thống xử lý nước sạch trước khi tưới
- Kệ rau sẽ được gia công lắp đặt tại nhà cho quý khách hàng